Diepe, donkere, robijnrode kleur. Indrukwekkende neus met veel donker fruit zoals braambessen, cassis, myrtilles, pruimen en zwarte kersen. In 2e instantie komen ook meer kruidige complexere tonen naar voor. We ontdekken peper, Provençaalse kruiden, kreupelhout, geroosterde tonen en een vleugje cacao. Weelderig en gul in de mond. Opmerkelijk lange en intense afdronk. De Châteauneuf van de Cevennen en paradepaardje van het domein.

Deze super lekkere Bubble Box bestaat uit 1 fles Querena Brut 90% Macabeo y 10% Chardonnay.

1 X 2020 - Cava Naveran - Vintage - Brut - 0, 75 Ltr. - Blanco. 1 X 2020 - Cava Naveran - Vintage - Brut Rosado - 0, 75 Ltr. - Rosado. Cava Naveran is een familiebedrijf met respect voor traditie en ambacht en wordt in vele top-restaurants in Barcelona als de referentie beschouwd. Eigenaar Michel Gillieron streeft constant naar innovatie en zoekt voortdurend naar de hoogste kwaliteit. Cava Naveran won verschillende prijzen waaronder de 'Beste Rosé Cava voor hun Perles Roses'.

1 X Château Planères - Perles de Planères - Brut - Methode Traditionelle - Brut - 0.75 Ltr. - Blanc 1 X 2020 - Simonsig Estate - Kaapse Vonkel Brut - Méthode Cap Classique - Brut - 0.75 - White. 1 X 2022 - Casanova - Prosecco Doc Rosé - Millesimato - 0.75 Ltr. - Rosé Stijlvol en verrassend lekker wat op vlak van kwaliteit menig champagneproducenten doet blozen. Heerlijk, klasse en betaalbaar!

Excellente prosecco met een fijne aanzet, fruitig en aromatisch maar droog. Zacht mondgevoel met veel materie en extract. De toevoeging van een beetje Riesling en Moscato maken hem nog expressiever.

In het glas helder met lichte schakeringen en bleke, zilverachtige nuances. Onder de romige en levendige schuimkraag fijne bubbels. Fiin en delicaat. Geuren van witte vruchten zoals appel, peer en perzik, maar ook van hazelnoot en amandel. Mooi omlijst door aroma’s van boter en geroosterde brioche. Na beluchting, onderscheidt deze wijn zich door een subtiele nuance van acaciahoning. In de mond is de aanzet rond, afgewisseld met fijne belletjes. Smaken van gedroogde vruchten en noten vergezeld door aroma's van grapefruit in de finish. Een minerale wijn, soepel en verfrissend

Elegante wijn met een robijn- tot granaat rode kleur en aanhoudend boeket met hints van viooltjes, rode vruchten, leder, tabak en een vleugje kaneel. Een mooi gestructureerde rode wijn met een lange, fluwelige afdronk. Klassieker die breed kan ingezet worden bij verschillende vleesgerechten. Klasse!

Verwen papa met deze pittige wijnen: 1x Italiaanse In Me Primitivo Collezione en 1x Spaanse UNexpected 91 points James Suckling - Vinos de Familia Ramón Reula