Aantrekkelijk en intense robijnrode kleur met paarse tips. Vers fruit zoals pruimen en kersen. Droge vruchten en bloemige noten. In de mond; gekonfijt fruit, en glad houtrijke smaken. Medium bodied wijn met een mooie en scherpe structuur en een lange eind.

klimaat

Ochtendmist en sterke maritieme invloed door de nabijheid van de Stille Oceaan en Maipo rivier. Gematigd mediterraan klimaat. Temperaturen van december tot maart: max: 28°C-29°C - min 12°C - 15°C.

ondergrond

Piedmontese bodem van de Chileense Coastal Mountain Range; graniet en klei leem textuur.

vinificatie

85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Syrah. Zuren (H2SO4): 3,18g/l. pH: 3,71. Restsuiker: 2,56 g/l. Met de hand geplukte druiven tijdens de tweede week van april. Koude maceratie gedurende 5 dagen bij 8°C. Gisting bij 26°C met geselecteerde gisten in roestvrij stalen tanks. Deze wijnen hebben het precieze bedrag van de eik, die door een deel van de wijnen afkomstig uit vaten. Rijping: 30% in vaten gedurende 6 maanden. Best serveren bij 16ºC.