2014 Viña Chocalan VITRUM Pinot Noir • 0,75 l • Tinto

VITRUM afbeelding

Diepe, robijnrode kleur. Hints van rabarber, rode kersen en peperachtige kruiden worden aangevuld door champignons en andere aroma’s. Vol maar toch zacht in de mond. Fris en fruitig geheel met een volle, lange afdronk.

Excellent bij vette vis, zalm, tonijn, wit vlees, risotto en salades.

Klimaat:
Ochtendmist en sterke maritieme invloed door de nabijheid van de Stille Oceaan en de Maipo rivier. Mediterraan klimaat met temperaturen van ongeveer Max. 28oC - 29oC totMin. 12oC - 15oC.

Ondergrond:
100% Kalkrijke goed doorlatende ondergrond.

Vinificatie: