Bodegas Rey Fernando de Castilla La Bodega 16 years old Vinegar Sherry Reserva • 0,25 l

La Bodega 16 years old afbeelding

Mahoniekleurig. Complexe aroma's die je doen denken aan de fijnste sherry.

Klimaat:
Jerez kent een mediterraan klimaat met milde, natte winters en een droge en enorm hete zomer.

Ondergrond:
De grond zeer kalkrijk, waardoor de oppervlakte van de wijngaarden steeds een besneeuwd uiterlijk heeft: dit zijn de befaamde "albarizas".

Vinificatie:
Volledige (alcoholische) gisting in grote roestvrijstalen tanks, bij een gecontroleerde temperatuur van rond de 24 graden Celsius.