2018 Château d'Alix 100 % Sauvignon Blanc Pessac-Léognan • 0,75 l • Blanc

100 % Sauvignon Blanc afbeelding

Frisse en minerale stijl. Limoen, pompelmoes en een fijn licht gerookt toetsje in de lange en evenwichtige afdronk. Hij behoort tot de meest exclusieve witte wijnen van Bordeaux.

All round klassieker bij al onze visgerechten !!!

Klimaat:
Bordeaux heeft een zeeklimaat met vrij beperkte temperatuurverschillen tussen de winter- en zomerperiode. Dankzij de invloed van de Atlantische Oceaan geniet Bordeaux van 2083 zonuren per jaar.

Ondergrond:
Klei en grind.

Vinificatie:
De wijn wordt gefermenteerd in vaten bij een lage temperatuur.