2023 Terre Avare Rosato del Salento Puglia 0,75 Ltr. Rosato
afbeelding van

Heldere lichte rosé kleur met koraalrode schakeringen. Intense neus van rode vruchten zoals aardbeien, kersen en granaatappel. Mooie balans met frisse en minerale tonen wat in een heerlijk verfrissende rosé resulteert. De afdronk is verleidelijk elegant en medium lang.

Perfect als zonnige verfrissende zomerdrank op een terrasje of als aperitief. ook lekker bij de zomerse barbecue als begeleider van verschillende soorten vlees of bij Aziatische bereidingen.

klimaat

Puglia (Apulia) komt van van het Romeinse A-Pluvia, wat zonder regen betekent. Dit zegt al veel over het klimaat. Mediterraan klimaat met erg warme en droge zomers en milde winters met beperkte neerslag.

ondergrond

Arme zanderige gronden met ijzer en kalk.

vinificatie

Na de pluk worden de druiven voorzichtig geperst. Heel korte maceratie van de pelletjes waarbij de fermentatie wordt opgestart in inox vaten op lage temperatuur. Na een klein half jaartje rust wordt de wijn dan gebotteld en op de markt gebracht.

€ 9,28

(prijs per stuk)

€ 8,82
(vanaf 6 stuks in de mix)
jaartal
2023
titel
Rosato del Salento
type
Puglia
streek
Puglia
land
Italië
kleur
Rosato
alcohol
12,00 %
Ltr.
0,75