Elegante Pineau des Charentes met wit fruit en honing, zacht en perfect in balans.

Ideaal als aperitief, bij foie gras, meloen met ham, blauwschimmelkaas of lichte desserts.

klimaat

Afkomstig uit de Charentes (Frankrijk), waar een gematigd oceaanklimaat met zachte winters en zonnige zomers zorgt voor rijpe druiven met frisse zuren en aromatische finesse.

ondergrond

Relatief ondiepe klei- en kalksteenbodems bovenop zachte krijtlagen uit het Krijt.

vinificatie

Pineau des Charentes wordt verkregen door verse druivenmost te mengen met jonge cognac van het huis Michel Forgeron. Daarna volgt een rijping op eikenhouten vaten, wat zorgt voor rondheid, complexiteit en een harmonieuze balans tussen fruit en alcohol.