La Scolca - (Italië)

La Scolca logo

In 1917 werd La Scolca overgenomen door Giorgio Soldati. De naam is afkomstig van het oude Piemontese dialect; 'Sfurca' betekent ‘uitkijk’. De heuvel was een 'observatiepunt', gedomineerd door een oude toren. Het domein is gedeeltelijk bedekt met bossen en gedeeltelijk verbouwd. De Soldati Family plantte de Cortese druiven in een gebied dat van oudsher toegewijd was aan de teelt van rode druiven. La Scolca is het oudste bedrijf in de regio. Toch heeft het één van de meest moderne teelt en vinificatie technieken. Giorgio Soldati is de innovatieve schepper van La Scolca's Gavi (mousserende) wijnen. Hij leidt het bedrijf met zijn dochter Chiara, de vijfde generatie. La Scolca's doel is om mensen te laten genieten van deze Gavi DOCG wijnen en te voldoen aan de wensen om ‘iconische’ en hoog kwalitatieve Gavi Wit en mousserende wijnen te drinken.

Wijnen Wijnbouwer pagina